Entzimak

Wikia-Elikatik
Jump to navigation Jump to search

Izaki bizidunetan gertatzen diren erreakzio biokimikoak eragiten dituzten proteinak dira entzimak. Espezifikotasun handiko (substratu jakin bati lotzen zaizkio, modu espezifikoan) eta balio katalitiko handiko (prozesu biokimikoak bizkortzeko ahalmen handia dute) biomolekulak dira.


Funtzio ugari dituzte. Hona hemen batzuk: Seinale-transdukzioa Mugimendu-produkzioa, hala nola miosinaren kasuan, muskulu-uzkurdura sortzen baitu Molekulen garraio aktiboa Argi ekoizpena ipurtargietan Zelula-infekzioa birusen kasuan Molekula handiak, almidoia edo proteinak, xurgatu ahal izateko beste txikiago batzuetan degrada ditzaketen digestio-entzimak.


Erreferentziak


Lehninger. Principios de Bioquímica. D.L. Nelson, MM.Cox. Ediciones Omega S:A